Vitamin A được biết đến là loại vitamin có vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Vậy vitamin A có tác dụng gì đối với sức khỏe con người? Hãy cùng sandiegodanceconnect.org chúng tôi tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.
I. Vitamin A là gì?
Nhiều người vẫn luôn cho rằng vitamin A là dưỡng chất đơn lẻ những thực chất vitamin A là nhóm các hợp chất hòa tan trong chất béo, gồm retinol, retinyl ester. Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe của con người. Vitamin A tồn tại dưới hai dạng là vitamin A hoạt động và vitamin A không hoạt động.
- Vitamin A hoạt động được tìm thấy trong các loại thực phẩm như gà, thịt, trứng, sữa…
- Vitamin A không hoạt động có nhiều trong sản phẩm thực vật. Sau khi được hấp thụ vào cơ thể các hợp chất của vitamin A dưới dạng carotenoid như beta-carotene, alpha-carotene và beta-cryptoxanthin sẽ được chuyển đổi thành vitamin A hoạt động.
II. Tác dụng của vitamin A
Vitamin A là loạt vitamin rất cần thiết cho sức khỏe, chúng hỗ trợ tăng trưởng tế bào, chức năng miễn dịch… Cụ thể các tác dụng của vitamin A như sau:
1. Cải thiện thị lực
Vitamin A có tác dụng gì? Vitamin A rất cần thiết cho thị lực, chúng làm chậm quá trình giảm thị lực do tuổi tác cũng như ngăn ngừa sự phát triển của bệnh quáng gà.
Chính vì vậy, việc bổ sung vitamin A sẽ giúp bạn chống lại một số căn bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, quáng gà… theo kết quả một số nghiên cứu, việc bổ sung vitamin A khiến nồng độ các tiền chất của loại vitamin này trong máu cao hơn có thể làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng lên đến 25%.
2. Giảm nguy cơ mắc ung thư
Ung thư thường xảy ra khi các tế bào trong cơ thể sinh sôi không có sự kiểm soát. Lúc này, một khối bất thường được tạo nên và gọi là khối u. Việc bổ sung vitamin A sẽ làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư cổ tử cung, ung thư phổi,… Vậy, lúc này vitamin A có tác dụng gì? Chúng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển, tăng trưởng của các tế bào khỏe mạnh làm giảm sự xuất hiện của các tế bào ung thư.
Tuy nhiên, việc bổ sung vitamin từ thực vật sẽ mang lại những tác dụng, hiệu quả khác với việc bổ sung vitamin A từ động vật. Cũng tương tự, việc bạn uống viên tổng hợp vitamin A cũng không giúp giảm tỷ lệ mắc ung thư. Như vậy, ăn nhiều vitamin A thực vật sẽ giúp ngăn ngừa bệnh lý ung thư hiệu quả.
3. Tăng cường hệ miễn dịch
Bổ sung vitamin A giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp chúng ta tránh được những bệnh do vi khuẩn gây hại. Không chỉ vậy, vitamin A còn tham gia vào quá trình sản xuất, hoạt động của các tế bào bạch cầu giúp loại bỏ những vi khuẩn có hại, mầm bệnh ra khỏi máu. Chính vì vậy, nếu cơ thể thiếu hụt vitamin A thì có thể dẫn đến việc mắc một số bệnh nhiễm trùng. Như vậy, bạn đã có thêm câu trả lời cho thắc vitamin A có tác dụng gì rồi đúng không.
4. Giảm mụn trứng cá
Nguyên nhân khiến mụn trứng cá xuất hiện là do tuyến bã nhờn bị tắc và vi khuẩn. Ngoài ra, khi cơ thể thiếu vitamin A cũng là nguyên nhân khiến mụn trứng cá xuất hiện nhiều hơn. Bởi vậy mà trong nhiều loại thuốc trị mụn trứng cá thường chứa vitamin A và được bác sĩ kê theo đơn điều trị.
5. Tăng cường sức khỏe cho xương
Câu trả lời tiếp theo cho thắc mắc vitamin A có tác dụng gì. Đó chính là tăng cường sức khỏe cho xương. Theo kết quả nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng, những người có hàm lượng vitamin A trong máu thấp thì nguy cơ loãng xương, gãy xương cao hơn so với người được bổ sung đầy đủ vitamin A.
6. Giúp da luôn khỏe mạnh
Vitamin A là thành phần có tác dụng hỗ trợ làm đẹp của chị em phụ nữ. Tác dụng cụ thể là vitamin a giúp giảm nếp nhăn, cải thiện tình trạng mụn, bệnh vảy nến… Nếu sử dụng vitamin A đều đặn, làn da của bạn sẽ được cải thiện, luôn tươi trả và rạng ngời đấy. Như vậy, bạn còn thắc mắc vitamin A có tác dụng gì với câu trả lời này không.
7. Chất chống oxy hóa mạnh
Vitamin A có tác dụng gì? Ngoài những tác dụng tuyệt vời trên, vitamin A còn có công dụng trong việc chống lại các gốc tự do bởi đặc tính chống oxy hóa. Khi cơ thể thiếu vitamin A, chúng ta dễ rơi vào trạng thái căng thẳng, suy giảm nhận thức… cực lỳ nguy hiểm đối với sức khỏe.
8. Hỗ trợ cơ quan sinh sản
Một công dụng tuyệt vời nữa của vitamin A mà chúng ta không thể bỏ qua chính là hỗ trợ cơ quan sinh sản ở cả nam và nữ giới. Đặc biệt, ở phụ nữ đang mang thai việc bổ sung vitamin a còn giúp thai nhi phát triêtr ổn định và khỏe mạnh hơn. Do đó, phụ nữ đang mang thai nên bổ sung vitamin A một cách hợp lý.
III. Cách bổ sung vitamin A hiệu quả
Sau khi biết được vitamin A có tác dụng gì, bạn nên bổ sung loại vitamin này cho cơ thể bằng 1 trong 3 cách sau:
1. Ăn uống thực phẩm giàu vitamin A
Thực phẩm là nguồn cung cấp vitamin A ở dạng hợp chất khác nhau tốt nhất cho cơ thể. Vậy nên, bạn có thể xây dựng thực đơn hàng ngày với nhiều loại thực phẩm giàu vitamin A.
2. Dùng Vitamin A ở dạng bào chế
Hiện nay, vitamin A cũng được bào chế ở dạng viên nang như là thực phẩm bổ sung cho cơ thể. Những viên nang này có thể kết hợp nhiều dạng hợp chất khác nhau của vitamin A.
3. Sử dụng Vitamin A dạng thuốc bôi
Ngoài việc bổ sung vitamin A qua thực phẩm, hay dạng bào chế thì bạn có thể sử dụng thuốc vôi vitamin A dạng viên nang dầu. Với những người bị mụn trứng cá, có thể dùng thuốc bôi vitamin A dưới dạng retinoids. Ngoài ra, retinoids còn có khả năng kích thích quá trình sản xuất collagen, giúp làm đều màu da, giảm tình trạng tắc nghẽn lỗ chân lông. Như vậy, đến đây chắc hẳn bạn đã nắm được vitamin A có tác dụng gì rồi đúng không.
IV. Những loại thực phẩm giàu vitamin A
Có thể thấy, vitamin A có những tác dụng tuyệt vời với sức khỏe con người. Do đó, bạn có thể bổ sung một số loại thực phẩm giàu vitamin A dưới đây vào thực đơn hàng ngày.
- Cà rốt: Đây là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng vitamin A rất dồi dào. Đặc biệt cà rốt là loại củ màu đỏ nên rất tốt cho mắt và tăng miễn dịch cơ thể hiệu quả. Mỗi ngày bạn có thể uống nước ép cà rốt trong bữa ăn để ngon miệng hơn.
- Khoai lang: Khoai lang cũng là loại thực phẩm giàu vitamin A và rất tốt cho đường tiêu hóa do hàm lượng chất xơ cao. Ngoài ra, khoai lang rất ít calo và không béo, chỉ số đường thấp nên có thể dễ dàng kiểm soát được lượng đường trong máu.
- Trứng: Bổ sung trứng trứng trong khẩu phần ăn không chỉ cung cấp protein mà còn chứa vitamin A dồi dào giúp phòng tránh bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Có thể thấy vitamin A rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu bổ sung quá mức cho phép có thể gây hại cho cơ thể. Vì vậy, cách bổ sung vitamin A tốt nhất chính là từ thực phẩm ăn uống hàng ngày. Với những chia sẻ vitamin A có tác dụng gì trên đây, hi vọng bạn sẽ thay đổi thực đơn hàng ngày để gia đình khỏe mạnh nhé.